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プロフィール

新山 陽子  YOKO NIIYAMA
京都大学名誉教授、一般社団法人フードシステム研究所・京都代表理事

略歴

1974年 京都大学農学部卒業

1980年 京都大学大学院農学研究科博士課程修了

1984年 京都大学農学部助手、講師、助教授を経て、

2002年 京都大学農学研究科教授

2017年 京都大学名誉教授。

                 立命館大学経済学部教授を経て、食マネジメント学部教授、2022年定年退職

研究分野

農業経済学、フードシステム論、食品安全学