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研究テーマ1
フードシステムの構造と関係主体の行動に関する研究
食品安全のためのリスクコミュニケーションモデルの開発とプロフェッションの要件
食品選択、食事内容構成の意思決定と健康リスクコミュニケーションの要件
農業経営の企業形態と経営管理に関する研究
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